90后夫妻开店生意不好,老板奇异招数“走后门”,顾客爆棚!
时间:2017-09-19 23:58:02
来源:kepu365.cn
一对90后的小夫妻,开了一家小饭店,男的(老板)以前做过厨师,大酒店出来的,做菜很好吃,可是由于没有开店的经验,周围朋友呢,也很少有开店的,这是两口子第一次创业,生意不咋好,现在想起来啊,就不应该开这店,为此两口子因为这件事,没少吵架,老板甚是心烦。
老板冥思苦想,不知道应该如何是好,同时呢,也看了很多关于门店经营技巧的一些书籍,可是还是一无所获,这天,他正在冥思苦想,后来啊,你还真别说,还真想出一招来了,在门店门口拉条横幅,写这么一句话:前门进用餐全款,后门5折优惠!
在此之前,老板早就仔细核算过了,饭店的利润大概有60%,哪怕是打五折,也不亏!
这样的活动果然有吸引力,而且菜的口味还不错,对很多顾客来说都是相当的有吸引力,瞬间吸引了大批食客,都是从后门进去排队吃饭的。
客流量变大后,老板又遇到了一个问题,如果就靠这10%的利润,也很难支撑饭店的开支,老板又想了一个奇招出来。
他在后门安装一条类似于景区排队的通道,弯弯曲曲的,然后在旁边墙上贴上了很多的二维码:一个顾客,你扫10个二维码关注后打5折!然后他再跟二维码的商家收取费用!