个性DIY蛋糕店,如何月入10万?
前段时间林神一个朋友生日,我们在一家个性DIY蛋糕店做了一个创意十足蛋糕,朋友喜欢得不了了,他说“连蛋糕都做得这么调皮,看来不正经的个性生意才是90后的所爱啊!”
刚好我所在的蛋糕店是我一个前几年的朋友所开,他们刚出来创业时候,也曾咨询过我,开这样的店有木有市场,现在看来,这个问题已经无需回答,目前这朋友已经有7个分店,分布在这个城市各个中心的商务区。
他们刚开始创业资金有限,所以当时我推荐他在市中心附近的办公区租个50平方的店面,放弃临街的店铺(租金太贵),以个性DIY蛋糕经营为主,让年轻人和亲子互动参与其中。不到一年时间,他们就已经积累10万+的原始资金,第二年开始扩张......
我今天要跟大家分享的小本创业项目就是:开一家个性DIY蛋糕店。
1.项目背景
吃腻了传统的蛋糕,自己动手制作形态各异的蛋糕逐渐成为时尚。对于年轻人来说,将自己亲手制作的蛋糕作为礼物送给亲朋好友,在赋予了蛋糕新意的同时,也表达了自己的一份真心实意;对于亲子家庭来说,双方共同去创造一个蛋糕,既增加了互动,也拉近与孩子的关系。
很多恋情就是在这个小小的蛋糕中传情,很多关系就是在互相协助的过程中加深。
2.项目介绍
个性DIY蛋糕,跟传统定制蛋糕不一样,它是根据样式来定制的,可以是自己或者朋友一样完成整个制作过程,这样的蛋糕店充满娱乐性和互动性。
3.项目投资
一间50平的场地(在商务办公区租)3万/年
冷藏柜3台(存放客户蛋糕和配料)5000元
电脑音箱办公桌3000元
墙纸装饰简单装修1000元
设备和原料3000元
推广(在小区一楼摆放X展架)3000元/半年
人工0元(前期自己先做老板)
4.收入预估
销量最好的一般都是6寸-8寸之间的,市场价在59元左右,根据我朋友的说辞,每天可以卖出10份左右,除去成本和上架团购的服务费,大概一单的利润是45元。一天500左右的利润,一个月1.5万,一年下来单店可以赚10万。
5.推广方式
①前期为了获取客源,上了团购,而且是长期上,这是一个非常稳定的渠道;
②其次,在自己所在的小区派发传单,
③跟外卖合作在送单盒上做广告
④加1000个本地QQ群,借助推广软件群发
这里面有个要求,就是吃透一个小区,这也就是为什么要在自己所在的小区下那么大的功夫,因为这些都是潜在的客源,近水楼台。
6.竞争分析
这个创业项目门槛较低,所以竞争者很多,在选址的时候,一定要看办公区竞争对手的数量,超过5家基本就放弃;一个小区允许3-5家的存在,再多就分割这个市场了。
因为门槛低,很难打造核心竞争力,所以在服务层面要做到人有我优,比如帮忙客户拍摄照片和录制小视频,然后把这份制作的过程当做礼物赠送,我那个朋友就是使用这个贴心服务,笼络一大批忠实用户。
7.项目风险
①保证货源的安全卫生。
②同行跟风切入,分割市场,利润减少。
8.写在最后
蛋糕DIY在南方一些城市是很热门的产业,尤其是一些白领人士,在忙碌的工作中抽出时间与朋友自制蛋糕,既能放慢生活的节奏,又能感受到和朋友家人共享美味的快乐。
项目有需求,但门槛低,可以根据自己所在的城市做一番基本的市场调查,如果看好了,就快速下手,创业商机往往只在一瞬间,把握机会的人就是时代的弄潮儿!
有些东西不能讲太细,不然我这个帐号又要挂,你们可以到微信里找我,是公众号,直接搜索我,跟头条号一样的名字,林神数据,还有许多这里不能发的干货