焦点日报：铁锋科普：这4种蔬菜发芽了最好别吃，一定要记住！

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蔬菜是我们生活中必不可少的食物，有些蔬菜发芽了还能吃比如豆芽，但是有的蔬菜发芽了最好别吃！

都有哪些蔬菜发芽了不能吃呢？赶紧往下看，铁锋今天给你科普！

铁锋为您科普：

四种蔬菜发芽不能吃

1、土豆发芽

发生霉变、产生有毒物质

2、红薯发芽

发生霉变、营养流失

3、胡萝卜发芽

口感变差、营养流失

4、山药发芽

发生霉变

铁锋老师互动话题：

土豆变绿能不能吃？

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