新鲜大作战！艾默生冷链解决方案让冷链物流“鲜”人一步

对于消费者来说,蔬菜、水果是否在保质期内、外观是否有问题,是非常重要的。而想要蔬果新鲜,冷链有非常大的影响,轻则影响口感,重则还会对健康产生影响。水果行业可以说成也冷链败也冷链。作为水果的隐形守护者,艾默生从产地的水果采摘和预冷、加工、运输、仓储及配送、到最终通过零售到达消费者手中,全程都通过冷链的形式,默默守护着水果的质量、营养和口感。

而根据多年在行业领域技术经验和服务技能,艾默生为仓储及配送环节提供相应的解决方案,通过实时定位、温度数据、分级自动报警等,让你的冷链运输物流“鲜”人一步。

1、到货测温,快速入库

采摘后的水果被迅速送往冷库,工作人员立即使用艾默生MAX便携式电子温度计为它们测量温度。该款温度计在业内被广泛使用,经济实用,能快速精准显示温度数据,帮助工作人员高效完成入库记录。在经过仔细清洁、消毒的质检区,工作人员会对水果的品质、农残等指标进行全面的测量和记录。

2、预冷保鲜,精准显温

所有水果在抵达冷库后必须即时或者45分钟内进行“预冷”,使其温度迅速从初始温度降为-1~2℃。通过预冷可以迅速抑制水果的“田间热”和“呼吸热”,延长货架期。

在预冷时,艾默生KwikSwitch可收纳式热电偶温度仪则帮助快速精准显示温度,开合指针可快速开关温度计,还配有背光灯的大LCD显示屏,冷库作业人员可以方便、快速、准确地操作和读取温度数据。

3、冷藏与出库,全程控温

经过预冷的水果会暂时被送入冷库,不过它们不会在这里长时间储存,通常在12小时内就会离开,被送往各个城市配送中心。在将它们装载上长途汽车前,工作人员不仅会细心地测量装车前的车厢温度,还会在车厢内放置艾默生GO系列光线版实时追踪仪监控运输全程温度,确保水果在-1~2℃的环境中抵达目的地。

艾默生GO系列实时追踪仪适用于长途货运,可实时传送运输途中的位置、温度数据,并记录柜门是否正常打开等信息,电子围栏功能还可定制化数据传送指令。当温度超出设定范围时,可实现分级自动报警,另外还可自动生成报告,标识出运输过程中的冷链断冷情况。

4、城市配送,实时传输

到达城市配送中心后,这些水果接下来会被配送到商超、水果批发商和零售商等多种渠道,在这一过程中艾默生GO系列可重复使用版实时追踪仪来严密监控温度,这款追踪仪可实时传送运输途中的位置、温度信息,适合短距离多次使用,非常符合城市配送的需求。

可以说,大家享用到的每一口新鲜水果都有可能是来自艾默生严格的要求。冷链不断链,艾默生不遗余力地为食品配送这类消费端市场,提供稳定可靠的制冷设备、智能化的电子控制系统等冷链产品和服务,实现冷链不断冷。

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