系上“安全带”！南宁市场监管部门与美团等平台共同推行外卖封签

点外卖，而今已成为患上多市平易近“生活标配”。那么，如何确保市平易近点的外卖食品制作坦然、配送坦然、吃患上定心?日前，南宁市市场监视办理局跟美团、饿了么等多个外卖平台签署网络市场管理战略互助备忘录，将颠末过程政企互助，创立协同办理体系，实现线上线下一体化扣留。值患上一提的是，在南宁也将初步推广外卖餐食封签，给外卖“上保险”。

昨日，有社会学专家以为，给外卖包装加贴封签，可以资助法令部分追溯到食品根源，促成商家自觉把好食品坦然质量关。发起利用一次性粘贴标签，可贯注轮回利用。

推广封签

确保外卖餐食配送中不受污染

据体味，南宁现有网店高出10万家，存在一些商家在平台上销售假货、食品坦然存在隐患、产生消费纠缠维权难等标题标题。9月26日，南宁市市场监视办理局与美团、饿了么等平台签署网络市场管理战略互助备忘录，将颠末过程政企互助，创立协同办理体系，实现线上线下一体化扣留。

遵照相助备忘录，扣留部分与平台企业双方将推动扣留数据互换以及完满经营主体资质检察及信息公示。平台方加强对付南宁市经营者的资质查核，乞求申请进进平台的经营者提交其身份、地点、讨论体例、行政应承等真实信息，创立登记档案，并定期核验更新“食品网店都乞求上传营业执照以及食品经营应承证。没有证照的“黑厨房”在网上就会被整顿掉落。

针对付外卖食品存在的坦然隐患，非平日配送过程中的食品污染标题标题，南宁也将初步推广外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污染。假如遇到外卖餐品封签被碎裂摧毁的情况，消费者有权拒收餐品。

各方不雅概念

多一道工序食品坦然多一份保障

外卖盒饭从餐饮店送出今后，一旦因分量不敷、汤汁洒漏等情况被订户投诉也许谢尽签收，骑手(外卖小哥)以及商家都市感应“冤枉”。采访中，外卖订户、骑手以及餐饮商家以为，给餐盒“上保险”的做法，实在是给食品坦然多了一份保障。

市平易近：外卖有了封签能吃患上更定心

“我点外卖时，已瞅到外包装粘贴有‘标签’。”家住兴东路的市平易近祁先生说，前段光阴单位连气儿加班，他们就点用外卖。跟以往外卖分歧的是，这些盒饭被一层保鲜膜打包后，装进塑料袋并打结好，然后绑上一条胶带。对付此，外卖小哥说这是商家自行贴上的“封签”。

卜密斯在金湖路随处上班，因为离居住地遥，她正午根蒂根本上都在单位点用外卖。“外埠有骑手偷吃外卖也许把撒出餐盒概况的食品摒挡装归盒内等音讯，我在网上也瞅到报道了，感应感染反胃。”卜密斯说，推广封签可以办理年夜家的顾虑。

“有封签今后，咱们便可以瞅出外卖有没有被动过，吃起来更定心。”小丁说，她有屡屡收到外卖时，汤汁都洒出来了，塑料袋尽是汤水，底子没体例吃。她想投诉，殊不晓得是投诉商家包装有标题标题，仍是投诉骑手配送时有掉误，着末只好不明了之。

骑手：盒饭出状态患上也许是包装不到位

昨日正午12时许，骑手许先生从长堽路一家餐饮店拎着打包好的盒饭，放进外卖配送箱里。这5份盒饭各自打包今后，外包装塑料袋上都钉有电脑打印出来的订单，上面有店名、下单光阴、份数以及订户手机尾号等信息。

“有的商家会在盒子概况再包一层保鲜膜，如许既可以贯注汤汁洒漏，也可以或许贯注异物污染。”许先生说，他刚举行的光阴，就遇到盒饭里的汤汁洒出来的情况，紧张起因是商家的包装没有做到位，订户却叱骂他路上不鉴戒诱发，谢尽签收。同业晓得后报告他，归往找商家会迟误患上多光阴。因而，许先生每一次遇到订户拒收快餐时，只能自行掏腰包来买单。

许先生总结经历发现，出状态的盒饭，年夜也许是跟餐盒没有打好封包有关。他以为，推广外卖餐盒封签今后，可确保包装到位，自己送外卖时再鉴戒一点防备毁坏，就不再用为订户拒收感应哀愁了。

商家：给餐盒“上保险”做到胸成心见

精华路一家餐饮店老板程密斯报告记者，曾经有骑手带外卖订户找上门投诉，说是订户在骑手目下拆开盒饭时，发现蔬菜里有异物。经协商，店里给订户免费送一份快餐等做抵偿措置。但在店里，他们没有接到过现场就餐客人有相通归响回响。

“骑手只卖命把餐食送到订户手里，假如有汤汁洒出来等情况，骑手就无论了。订户投诉假如患上不到高傲的措置，就会在网上给差评，如许就会影响咱们店面的口碑。”程密斯说，奉行封签今后，可以在必定程度上防备这一标题标题。

加贴封签，给商家促进了一道工序，同时也给食品坦然多了一份保障。采访中，多个商家显露，“加贴封签今后，一旦有订户因分量不敷等起因举行投诉，咱们便可以颠末过程封签来检察是不是被动过手脚，做到胸成心见”。

专家发起

一次性粘贴标签可贯注轮回利用

给外卖餐食加贴封签，这是保障外卖餐品在配送过程中的完整、坦然，防备外卖送餐过程中食品遭到污染。那么，南宁外卖餐食什么光阴初步推广封签，详细如何施行?对付此，美团相干卖命人昨日在蒙受本报记者采访时显露，这些细节仍有待落实，现在尚未正式施行。

年夜家最存眷的是，给外卖餐食加贴封签的用度，终于该由谁来承当?

祁先生说，他订外卖时瞅到商家自行在外包装粘贴的“标签”，可以酬金拆出来再粘贴上往，底子瞅不出无比。“加贴封签对付选拔餐饮供职质量的商家来说，是一种庇护。”市平易近程密斯说，这一工序容不患上半点塞责。

多名受访市平易近显露，加贴封签后，订餐用度会不会是以水涨舟高?商家对付此也持不美观瞅立场，因为他们也不晓得会利用什么样的封签。

对付此，社会学专家谢金甫教授以为，给外卖包装加贴封签，可以资助法令部分追溯到食品根源，促成商家自觉把好食品坦然质量关。技妙手腕上，针对付盒饭可以利用一次性封签。一次性封签在遇到外力撕毁的情况下，会留下永恒性陈迹。而且，封签被酬金撕下来后，就再也没法利用，可确保从取餐到投递过程中餐品不受污染。至于用度标题标题，从现在市场来瞅，一次性粘贴的标签的制作资源不高，不会带来太多肩负。

■他山之石

●本年6月20日，国度市场监视办理总局、发改委、工信部等八部分连合下发《2019网络市场扣留专项设施(网剑设施)方案》指出，应加强餐食配送过程办理，渐渐推动外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污染。

●本年3月底，厦门市同安区市场扣留局连合饿了么餐饮外卖第三方平台，启用50万份食品坦然封签。阻拦6月底，饿了么以及美团两年夜平台在厦门市已累计投放290万份外卖封签。

●本年7月31日，淄博市电子商务政企互助共治签约暨网络订餐“餐食封签 定心消费”创立启动仪式举行，同时在全市范畴内设立160名消费维权社会监视员，确实办理从餐饮商家到消费者中心空缺关键的扣留缺掉。(记者 潘国武 程勇可)