喝上这杯板蓝根水,我才明白他的用意

前几天跟着朋友去了一个家常小菜馆，装修的非常普通，但里面却坐满了人，朋友说这里经常这样，有时候位置都要预约。我很纳闷，一家很普通的家常菜到底特别在什么地方，朋友一直在卖关子，早在几天前他就说过要带我去养生，直到带我来到这里，喝上这杯板蓝根水，我才明白他的用意。

这家餐馆不同于其他的家常菜，在菜单上就明确地标示着：“养生菜谱，营养膳食”，看得出这是一家注重营养搭配的餐馆，更让人惊讶的，是它里面的菜大多数都是搭配中草药做成的。我回头看了看旁边的那桌，只见桌子上，盘子里都是我叫不上名字的“蔬菜”，顿时，我看朋友的眼神中敬意多了不少。

他随意点了几个经常吃的菜，一盘盘的端上来，看的我眼花缭乱，我按着顺序仔细的品味着，感觉跟我们平时吃的蔬菜不一样，中草药做成的食物，不会显得油烟味那么重，吃起来会很清淡，从口感上就有一种养生的感觉。特别是店家自己泡制的板蓝根水，味道微苦，没有板蓝根颗粒的那种甜腻。喝着杯子里的板蓝根水，吃着养生餐，渐渐地感觉自己步入了老年生活。

朋友说道，养生这个东西，其实从小时候就应该开始，经常调理身体，什么大病小病都不会得。就比如你手中的这杯板蓝根，我们小时候都喝过板蓝根颗粒，但是真正把板蓝根拿来泡水的少之又少，你再看这盘子里的杜仲叶，有谁能想到还能做成菜吃呢?我看着手中的板蓝根，心想倒也是。以前都知道板蓝根有预防感冒的作用，甚至上火了我妈也会让我喝一些，但是真正把板蓝根搬上桌子的真的很少，虽然喝着有些苦涩，但是想到它的功效，真的想再来一杯。

一晚上的养生大餐吃得饱饱的，丝毫感觉不到油腻，不知这饱腹感是不是真的饱了，但那杯板蓝根水的味道还是记忆犹新。回到家，我就开始上网查询食补的话题，有很多专家都在推荐板蓝根，这三个字真的既让我熟悉，又让我感到陌生。赶紧在网上淘了一些新鲜板蓝根，价格跟板蓝根颗粒差远了，但心里一想，没经过加工的板蓝根肯定比加工后的颗粒要好得多。回想着板蓝根的味道，渐渐地感觉到心情舒畅，我也要开始养生了。

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