不能买转基因大豆油会致癌？一文揭开真相

一看到上面标注着“转基因”三个字就拒而远之，反而一定要购买“非转基因”的产品，对于这种说法，早在国家食品安全风险评估中心研究员、中国工程院士等相关人群表示，转基因大豆致癌的说法毫无流行病学的依据。

【资料图】

相反，转基因大豆油中甚至不存在转基因的成分，而基因自身是蛋白质，蛋白质又会在被大豆精炼的油当中剔除。更可以让人放心的是，从目前农业部批准发放的转基因大豆安全证书就有5个，还有相关的转基因玉米品种。

另外，在致癌方面，大家更需要知道的是，癌症的发生与多种因素相关，不能用单一的转基因大豆油解释，即使有那么多人食用转基因大豆油，在癌症发病率、死亡率上也没有显著提高的迹象。

还有相关的调查中发现：其实，很多人都吃过转基因食品，甚至能够达到八九成的比例。对于吃转基因食品会不孕不育、加速衰老、致畸等说法，也没有科学依据，因此大家还需科学认识转基因食品。

转基因食品，究竟是什么？

转基因食品主要指的是通过利用转基因技术，从而获得的转基因生物品系，并以该技术作为原材料加工食品的方式。

根据经营生产的转基因食品，根据在国家市场监管总局网站上的《食品标识监督管理办法》提到，如果是转基因食品必须标注“转基因”的字样。也就是说，如果你去正规地方购买，以及通过相关法律所认可以及规范性检验后，有“转基因食品”标识的，对人们的身体健康就是安全的，消费者可以自己选择是否购买。

根据目前转基因食品中是否有转基因源，大家可以放心，其食品中的活性基因成分，不会存在于转基因食品中，人食用后也会被机体消化吸收。

并且，随着社会以及相关技术的发展，转基因食品的类型越来越多，目前还包括三种类型，分别为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物转基因食品。

对于国家来说，不仅可以降低生产成本，还能够增加作物的产量，更好地抵抗虫害、病毒。除了大家熟知的大豆、玉米、油菜籽，在国外进口后，国内还生产了番木瓜、棉籽油。

综合来看，大家还需从误区走出来，相信国家的技术。

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