李锦波‖撰稿

今年空调市场特别火爆，朋友买空调在机器到货后十天后才安装上，有人调侃“现在的空调市场成了有货就好、能装就行的市场”，不仅工厂货源供应紧张，尤其是市场安装人员跟不上，市场火爆因素主要是一是今年天气热的早、气温高，二是现在房地产市场火爆，新房市场的空调需求巨大，三是有海量的以旧换新的存量市场需求；

家电行业同样火爆的是厨房电器，据奥维云网数据监测，在家电行业各品类家电大部分处在下滑和持平状态下，厨房电器中的烟灶套餐、燃气热水器、电蒸箱、洗碗机等品类的销售金额，在2017年的3月份，就实现了同比98.8%、111.4%、132.2%、350.7%不等的快速增长，只是微波炉、电热水器、豆浆机三个饱和厨电产品，出现了同比10.8%、8.8%和7.5%的下降！

“一边是海水一边是火焰”，是今年厨电行业最真实的写照，也是厨电行业最具杀伤力的企业洗牌之年；伴随着互联网经济来临而出现的“新零售、新制造、新技术”，正在不断改写我们过去无比熟悉的市场，一切都在改变，厨电市场的火爆超出行业很多人的预估，今天波波老师就来为大家揭晓一下出现这种现象的原因：

一：以8590后为代表的消费者成为市场消费的主力军！

8590后成为消费主力军，是今年中国厨电市场实现快速增长最主要的原因，同时也表明了中国主力消费者已经从过去的吃饱穿暖的同质化消费，进入到品质享受的个性化、差异化消费，最大的特点就是8590后生来就是享受型的主，没有吃过什么苦头，他们敢于、也愿意、更有这个经济实力为高价值商品与服务花钱买单；

市场一个最明显的特征反映了这点，就是品牌的高端机型的占比，现在在快速上升，像厨电行业龙头品牌老板、华帝的2016财务年报上显示，2016年度销售金额出现了18%-27%不等的增长，其中华帝2017一季度财报中显示，3500元以上的高端烟机的内部销售占比，从去年同期的36.2%提升到今年的49.2%，已接近烟机销售的半壁江山，这些8590后‘功不可没’；

二：生产要素与原材料成本的上升，推高了市场零售价！

2016年年底国家环保督察潮，以至于引发了一波生产要素与原材料成本的上升，进而推动了市场终端零售价的上涨，这也是导致厨电行业各品类销售金额出现快速上涨的一个具体原因；

三：国家产业结构的调整与天然气比例的提升，直接催化了厨电市场的放大与爆发！

国家在不断加大对各行各业“供给侧”改革的时间进度，加大淘汰落后生产力、落后产能的力度，推崇更节能、更环保的清洁能源天然气在我们经济生活的比例与比重，厨电产品中的灶具、燃气热水器等品类产品是这一国家产业政策的最大最直接的受益者，厨电产品的需求与供应，在市场上直接得到了快速放大与爆发，这也是今年厨电产品市场火爆的最有力推手！

穿衣吃饭永远是老百姓消费者最关注的生活话题，厨电产品是消费者须臾不可离的家庭耐用品，对厨电产品品质、服务的关注、关心只会增加，波波老师希望厨电行业更多的企业与品牌，多专注于产品品质与服务的提升，做好做强‘自己’，任凭市场的风吹浪打，这样方可永立行业的潮头而不被市场淘汰！

本文由蒂壤科技副总经理、中国厨卫行业平台副主编、家电经销商联盟主编李锦波先生创作发布，如有转载，敬请注明作者与文稿来源，如违反将追究责任！