她是1945年出生于1945年的山东日照，她在年轻时曾和一个医生拍拖之后结婚了。本以为能这样过上普普通通，却相对而言比较幸福的日子，可是谁不曾想因为重男轻女的思想，再加上她老公自己在泰国有一笔家族遗产要继承，最终还是选择了离开她，而她在被抛弃之后独自养大两个女儿。

时间过得很快，到了1997年，她在得知老公的消息后就急忙跑着去团聚。谁不曾想，她的老公已经再次结婚了，而她当时接受不了这样的事情，自己带着两个女儿就在香港中转站停下租了一间只有4平米的小房子。就这样，她人生的转折点从这里开始了。为了养活两个女儿，她每天都打三份工，几乎都是排满了自己的时间，晚上睡觉不到几个钟，去做过护工，也曾做过洗碗工，甚至到电车厂擦过车……日子是过得比一般人艰苦很多，可是她并没有因此而放弃，甚至还卖掉了自己当初得结婚戒指用来生活。没过多久，她又得了糖尿病，很不幸被老板给辞退了。这下子，失去经济来源的她不知所措。

之后她开始了她的小摊生活，每天都会早早地起床出去卖水饺。她害怕自己的水饺不好吃，可是不曾想她的第一批客人就是那些学生竟然大呼好吃，这一下子让她觉得信心满满。她在摆摊的时候经常为了躲避警察，甚至有一次都被警察逮到了。很快，她就在码头搭了木棚，当时的回头客很多，甚至有一次还上了报纸。很快，她又被一个日本人看中，日本人也一再妥协，最后以12.5元一盒的批发价成交。

1985年，在香港设立第一家湾仔码头水饺工厂。1997年美国Pillsbury食品公司(现已与美国通用磨坊公司合并)入资“湾仔码头”，并在上海、广州建生产基地。1998年7月在上海推出手工包制的“湾仔码头”水饺和馄饨。之后，她又获第四届世界杰出专业女企业家大奖，被选为中国百名优秀企业家。

她说：“人们都说我是香港的亿万富婆，但我首先是一个母亲，我庆幸自己的艰辛努力得到了丰厚的回报。目前，她的两个女儿已经学业有成，大女儿在加拿大获得硕士学位，现已接替母亲全面管理着国内上海公司企业，小女儿还在加拿大读书。‘