最近两年，随着粮食价格的下跌，不少人将矛头对准了粮食进口，其实关于粮食进口的相关评判之前每日粮油已经用数据做过说明，在这里不再一一赘述。

而在众多的声音中，有一个现象却引起了每日粮油的关注：同样为人口大国的印度，产量没有中国粮食多，怎么还是一个粮食净出口国呢？

从目前每日粮油掌握的数据来看，印度的土地面积为3.2亿公顷，不过其中却有55%为耕地。相对来讲，虽然我国有9亿公顷的土地，但其中只有10%用于农业。然而在粮食产量方面，印度的粮食产量仅有2.5亿吨左右，而我国粮食产量已经突破6亿吨。因此单单从农业的种植效益上来讲，我国是远远高于印度的。

另外，在印度约有50%的农民种地是其主要的收入来源，而在我国，除了东北及内蒙古地区，种植收益在农户的家庭收入中已经占比很低。这里有个有意思的现象是，印度同样是个地少人多的国家，因此可以想象，这58%的耕地收入人群的生活状况。

在2013年，印度通过了《全国粮食安全法案》，要给8亿左右的印度穷人每个月提供5公斤的廉价粮食，惠及印度75%的农村人口及50%的城市人口。如果你去印度旅游，穷人的日常饮食肯定是你无法想象的。

但与之对应的是，粮食产量突破6亿的中国，目前已经成为粮食净进口国，主要进口作物为大豆。而在印度，目前确实世界名副其实的粮食出口大国，据统计,印度出口的大米约占全球大米出口市场的25%,小麦出口甚至在个别年份超过乌克兰。

另一个值得关注的问题是，印度人的饮食结构。在印度肉食较少，牛奶消费量很高。与之对应的是我国肉类消费增长迅猛，截至目前最新数据显示，我国人均肉类消费量约59公斤,达到世界平均数的两倍。根据行业人士计算，一斤肉大约需要5斤粮食。

当然，这都是我们在过去印度人口的增长过程中收集到的信息，随着印度人口迅猛增加，印度在近年也开始了粮食进口，当然更加引人注意的是，随着人口的增多，给印度带来了非凡的市场活力，从近年国内企业纷纷抢占印度市场就能明显感受到，而随着经济的发展，人们的餐饮及购买力也会逐渐提升，那时的印度该那什么应对呢？