还记得《生活大爆炸》中，谢耳朵他们捧着小白盒吃炒饭、陈皮鸡的场景吗？

这家店年收入150亿，却为何宣称永不开来中国？

这要从故事的主人公——程正昌说起▼

1947年，程正昌出生于一个厨师家庭，父亲程明才是淮扬菜名厨。

1973年，程正昌和父母一起开了一家家庭式餐馆“聚丰园”。程正昌一心想做“中餐中的麦当劳”，谁知餐馆生意十分惨淡，程正昌只能通过菜品买二赠一之类的活动吸引顾客，尽管如此，营业额也只有每月1万美元。程正昌说，记得一天晚上8点钟，餐馆里一个客人都没有，这时突然来了两个客人，你想象不到我有多感激！

日后风靡全美的“熊猫快餐”就这样诞生了。

熊猫快餐有一句经典的广告语：“在中古时代，欧洲混战，美国还以石器为主，中国人就在研究好吃的菜了！”

创立之初，最难的就是如何让美国人接受中餐的口味。

熊猫快餐的菜品以川菜为基础，在保持传统的同时针对当地人口味进行了微调。

鸡块裹着面糊油炸之后蘸着酸甜的酱汁吃，只是多了橘子香和辣味。

老外对陈皮鸡的热爱丝毫不加掩饰。

“感谢熊猫快餐的美味，我们大爱陈皮鸡！”

“如果谁能给我带一份熊猫快餐和星巴克，我感谢他到流泪！ ”

“我爱死熊猫快餐了！！！那里遍地都是最好的腰果甜酸鸡、捞面、炸蟹角、炒饭和蛋卷！！！”

此外，宫保鸡丁也让老外喜爱不已。

为了让顾客容易选择，熊猫快餐的菜品只有十几种，保证各门店菜品口味统一。

良好的服务态度和物美价廉的菜品吸引了一大批当地人前来用餐。

程正昌却说，熊猫快餐不会开来中国，“中国不需要这样的中餐，竞争也太激烈，我们只赚外国人的钱。

在麦当劳、肯德基、汉堡王开遍全球的今天，能有一家中餐厅成功征服老外的胃，和世界级的餐饮巨头正面硬杠，怎么说都是一件值得骄傲的事情！我大中华饮食文化博大精深，中华美食统一世界的一天还会远吗？