通告：点击，然后关注了<餐饮新实例>。

近年来，“互联网+”概念深入民心，实体餐饮业似乎走到了一个瓶颈，相反的各种上门O2O服务快速走到了我们的生活中，最突出的就是外卖平台了。而2016年年底，一个提供上门厨师服务的“网约厨师”平台在成都正式上线：手机下单，自选菜品，就有各等级的厨师上门服务。据该平台负责人反应，目前已接到8000余单，每天约40多单，月订单均价在200~280元。

“网约厨师”听起来挺新鲜的，那这种模式究竟有没有市场？答案是肯定的。因为“网约厨师”本身就是带着互联网020的契机而诞生的，蓬勃生机显而易见。

首先，“网约厨师”的确解决了人们就餐的几大痛点。

1、食品的安全卫生问题，无需担忧。健康是我们永远离不开的话题，地沟油、添加剂、僵尸肉，听到就觉得又反胃又可怕。网约厨师就可以完美对付这个痛点：在你面前做菜，一刀一锅都是公开透明化的，吃起来就很放心。

2、个性化需求，全面满足。很贴心的一点：你可以自己跟厨师在线沟通要什么菜品，如果对食材还有顾虑，可以自己到菜市场选购食材，最后让厨师按照你设置的“菜单”来做菜，真正做到“你想吃什么，就点什么”！

3、选择困难症，有救了。外卖平台吃腻了？外面餐馆也吃腻了？对饮食没头绪了？只要提供你的口味（清淡/香辣/酸甜等），提供你不吃的菜品（有些人会偏食，如姜葱蒜，或者海鲜过敏），网约厨师可以为你制定随机的餐单，说不定能给你意外的惊喜哦！

4、高低有分，丰俭由人。对饮食有高要求的人，看重的就不是价格，而是厨师的水平——网约厨师有等级的高低之分，有经验老道的各大餐厅师傅，也有五星级米其林的名厨，让你“在家享受五星级大餐”。

5、就业问题，有效缓解。现在很多餐饮店都经营不下去了，店铺租金高，人力成本高，“网约厨师”或许是餐饮人的另一出路，不仅免去店铺的压力，而且时间比较自由，下岗厨师的就业问题可以得到有效缓解。

其次，“网约厨师”的市场前景不可估量，不妨一起预测“网约厨师”延伸出来的产业链。

1、厨艺教学。厨艺，很多人想学，但就是没有人教。“网约厨师”除了现场做菜，还可以为你讲解洗菜、切菜、煮菜的要点，时间、力度、姿势都可以教你。这种面对面的餐饮培训，谁不想学？

2、广告导购，如厨具、餐具、配料等。做不同的菜需要用到不同的厨具、餐具、配料，在做菜好吃的前提下，给用户推荐产品将是再轻松不过的事情了，其实这就是一种真人版的广告。也可以用“直播平台”来直播做菜过程，继而销售厨具、餐具、配料甚至是外接广告，这些收益都是不可估量的。

3、跨界的厨师。跨界是互联网最流行的概念，“网约厨师”通过互联网这个大平台，可以更好的匹配各行各业的不同需求。就像①做菜的对象，是家庭，也可以是企业、校园、工厂等。就像②文化的传播，中国美食文化博大精深，政府举办文化活动缺不了这一块。就像③活动节目的参与，上至明星节目，下到县城活动，“厨师”元素是一个很好的存在。

最后，关键还是在于监管和反馈。“网约厨师”在发展过程中会遇到或多或少的问题，“网约车”其实就是前车之鉴吧，希望监管部门也能提供更多的监管，用户也能以正确的态度向平台反馈问题或者给出建议，“网约厨师”也能积极改善和提高平台的服务能力。期待餐饮业长出又一个果实吧！

那作为离不开饮食的人，你会看好“网约厨师”吗？