【资料图】
专家表示，水果的甜度与水果中可溶性糖的种类有关，一般分三种：葡萄糖、果糖和蔗糖。西瓜果糖含量较高，吃起来要比同等甜度的其他水果甜。果糖在温度相对较低的环境下，甜度值还会增加。
编辑：陈婉倩
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