专家称飞机餐难吃怪噪音 网友纷纷表示不服

飞机餐难吃怪噪音太滑稽 为利益牺牲口感才是正解

飞机餐难吃一直都饱受人们诟病，甚至有人吐槽飞机餐的存在简直就是对人类味蕾的侮辱。然而近日，有专家出来科普称飞机餐难吃全都得怪噪音。因为在一万多米的高空，人们首先失去的就是灵敏的味觉，味蕾对甜和咸的感知程度下降30%，所以再好吃的美食在飞机上品尝也是寡淡无味。

飞机餐难吃怪噪音，专家的意思是说：不是飞机餐难吃，而是你感觉不对;飞机餐的质量和材料不应该被责备，该被责备的是你品尝的方式。对此，网友们纷纷表示不服，反驳称在吵得听不到人喊的热闹大街撸串还不是照样吃得满足又开心?这位专家你确定不是被航空公司收买来为飞机餐洗白的?

飞机餐难吃不是因为食物本身难吃，而是得怪噪音太大。听完这个逆天理论，小编只想说我读书少你不要骗我。不可否认，根据科学理论，环境对人的味觉感知确实有一定影响，干燥的空气、扰人的噪音以及高空的气压都有可能让人们的味蕾变得有些迟钝。但是，这并不能说就是飞机餐难吃的最大理由，因为有些飞机餐根本不用调动味觉，光看就觉得难吃至极，让人胃口全无。

比如，此前某网站就发起过“晒最难吃的飞机餐”活动，网友们积极吐槽，晒出自己吃过的最难吃的飞机餐，你们来感受下：

这些确定不是暗黑料理?小编看完都吓得吃不下饭了。完全有理由相信，对于这些卖相全无、材料简陋得不能再简陋的食物，就算端到绝对安静优雅的五星级餐厅去吃，恐怕也难吃出什么好味道来吧?所以，别再怪噪音影响味觉了，还是乖乖承认飞机餐是真的很难吃的事实吧!

那么问题来了，飞机餐到底为什么普遍都那么难吃?归根结底，恐怕还是得回归到商业利益的问题上。

小编了解到这样一组数据：外航经济舱航空食物的采购价平均为40元-60不等，头等舱大致在80元-100元以上，而土豪阿联酋航空更是超过了100元。反观国内航空公司，采购正餐的价格一般都控制在20元左右，而且这个采购成本已接近10年没调整过。在人力、物价飞速上涨的情况下，航空公司的食物采购成本却依然不加，这样还怎么能指望为乘客提供可口美味的飞机餐呢?

所以，飞机餐之所以难吃，最主要的原因不是噪音，而是航空公司为了商业利益、为了节约成本而牺牲了口感。毕竟航空公司也清楚，大众选择坐哪家航空公司的飞机，食物好吃与否并不是首要考虑因素，飞行安全和机票价格才是。

此外，航空公司内部还流传着这样一个说法：“飞机餐的原则是不让你吃了会恶心得吐出来，同时又绝对不想再来一份。”这样飞机餐就可以尽量少地消耗，乘务员也省了不少服务。所以，既然航空公司和空姐们都喜闻乐见，乘客也不会因为饭难吃就放弃坐飞机，那么飞机餐难吃点又有何妨呢?

不过，小编却觉得，在航空业竞争如此激烈的当下，与其绞尽脑汁在飞机餐上省钱省力，不如眼光放长远些，反其道而行之——精心打造飞机餐，将其当做一把行业竞争和吸引客人的利器，由此脱颖而出赢得口碑。反正成功的案例又不是没有，比如国泰和港龙航空当年就靠哈根达斯冰激凌笼络了一大批粉丝，而大韩航空提供的拌饭也一度让旅客津津乐道。