【科普】如何保存香椿芽

原料：

香椿芽适量、水适量。

做法步骤：

1. 准备适量香椿芽，冰箱足够大，可多备一些。

2. 洗干净后控水。

3. 锅中入水煮沸，将香椿芽迅速汆烫一下，立刻捞出。

4. 晾凉备用。

5. 分成小把攥干水分。

6. 每把分别装入保鲜袋中。

7. 再一起装入大保鲜袋中整理好，放入冰箱冷冻保存。

小窍门：

食用前取出解冻，非常方便！这种方法也可保存荠菜！祝您生活愉快！

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